The smart Trick of что такое пароконвектомат That Nobody is Discussing

The smart Trick of что такое пароконвектомат That Nobody is Discussing

Blog Article

горячие блюда, такие как мясное жаркое, лазанья, мясо в горшочках, котлеты, запеченная рыба (в том числе на подушке);

детское питание, например, нежное суфле из мяса, овощей, рыбы;

Поскольку пароконвектомат требует наличия электрической сети, канализации, водопровода, а также желательно, чтобы над ним была смонтирована вытяжка, то перед его приобретением важно предусмотреть место будущего размещения устройства.

Чем пароконвектомат отличается от духового шкафа с конвекцией

Режим копчения: позволяет приготовить блюда с дымным ароматом.

Функциональность: выберите пароконвектомат с нужным функционалом, например, автоматической программой приготовления, режимом термодымления, функцией быстрого охлаждения и т. д.

Пароконвектомат может готовить овощи, рыбу, мясо, обеспечивая их нежность, сочность.

Система автоматической очистки: упрощает процесс уборки и поддержания гигиены.

Режимы работы пароконвектомата могут различаться в зависимости от производителя и модели оборудования, но обычно они включают следующие опции: Режим парового нагрева — это наиболее распространенный режим работы пароконвектомата.

Установка read more пароконвектомата должна происходить на ровной поверхности с соблюдением всех требований по электропитанию и вентиляции.

Это особенно важно в условиях высоких click here нагрузок, когда надо быстро обслуживать большое количество клиентов.

Конвекционные печи особенно эффективны как способ выпечки хлебобулочных изделий.

Он подходит для запекания, жарки, выпечки, создавая хрустящую корочку, сохраняя сочность продуктов.

Достижение высокой температуры за короткий срок позволяет получить эффект «запечатывания» мяса, что приводит к сохранению всех соков. click here Итогом становятся сочные и мягкие котлеты или филе.